聞香下馬三越前美食~天丼金子半之助

曾幾何時退休移居嘉義

我喜歡穿梭庶民巷弄間

尋找嘉義人口耳相傳的風味料理小吃

尤其當欣賞完短篇日劇《深夜食堂》

對劇中店老板小林薰

可以根據客人的要求

利用现有食材做出各種料理

且和客人一起带出充满人情味的故事

內心深深感動

金子半之助用膳空間狹窄
一樓板前只有六個座位
二樓空間可想而知不會太寬敞

這碗江戶前天丼是CP值很高

是網路口耳相傳的佳餚

照片最前端為穴子（星鰻）

後面是半熟蛋、花枝、一小段豆夾及二隻蝦

白米飯淋下可口的醬汁

配一碗豆腐味噌湯

案前有兩碗自取小菜（薑.醃蘿蔔片）

穴子外皮酥脆魚肉柔軟

只是量大吃多了有點膩

也許在旅途中聞香下馬

和其他旅人排隊等候品嘗

一碗江戶前天丼也是一種幸福